日前，遼寧省食品工業(yè)辦公室和遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦首屆遼寧白酒“工匠酒”及“白酒工匠”評(píng)選大賽。遼寧忠華酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的52度醬香型綏中特釀酒榮獲“遼寧工匠酒”特等獎(jiǎng)榮譽(yù)稱號(hào)。

       遼寧忠華酒業(yè)有限責(zé)任公司擁有百余年的釀酒史，技術(shù)力量雄厚，有連續(xù)五屆國(guó)家白酒評(píng)委、國(guó)家注冊(cè)高級(jí)品酒師1名，國(guó)家級(jí)注冊(cè)高級(jí)釀酒師2名，高級(jí)白酒技師6名，國(guó)家注冊(cè)高級(jí)檢驗(yàn)師3名。多年來(lái)，企業(yè)在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝純糧釀造的基礎(chǔ)上，大膽技術(shù)創(chuàng)新，改傳統(tǒng)的麩曲釀酒為大曲、麩曲配合使用，延長(zhǎng)發(fā)酵周期，使產(chǎn)出的原酒香更濃、味更酵，深受消費(fèi)者青睞。據(jù)悉，首屆遼寧白酒“工匠酒”及“白酒工匠”評(píng)選大賽活動(dòng)，旨在塑造遼寧白酒整體品牌形象，整合特色資源優(yōu)勢(shì)集中宣傳，打破遼寧無(wú)好酒的誤區(qū)，讓我省消費(fèi)者認(rèn)識(shí)遼酒、了解遼酒、喜歡遼酒、支持遼酒，促進(jìn)我省白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。會(huì)上，專家評(píng)委一致認(rèn)為，52度醬香型綏中特釀酒醬香醇厚、回味悠長(zhǎng)、品質(zhì)優(yōu)異，不愧是我省白酒行業(yè)中的知名品牌。